Marengsrede med sommerbær

11. november 2020
Vores bedste plankedessert

Dessert
2 personer
 
2 æggehvider
100 g flormelis
½ teske eddike
 
Hindbær, brombær og blåbær
 
Æggehvider, flormelis og eddike piskes til stift skum. Sukkeret skal være opløst.
 
Plankerne pensles med olie. Marengsmassen sprøjtes på planker som en rede.
Forbages ved 125 C i 15 - 20 minutter. Bærrene fordeles i reden og desserten bages yderligere 15 - 20 minutter.
 
Drysses med sukker og serveres med vanilleis.

Opskrifter